- De color rojo fresa; al verter en la copa abundante espuma; luego

- De color rojo fresa; al verter en la copa abundante espuma; luego burbujas muy finas.
- Huele a bollería; evoluciona bastante y salen notas de frambuesa, fresa y alguna nota de especies, ¿canela?.
- En boca es seco, con muy buena acidez; es persistente y muy expresivo en su recorrido y final.
- Parece un borgoña ligero con burbujas; la añada que tomamos era un 2002; al parecer le queda tiempo en botella para expresar aún más.