Blanco mediterráneo de libro. Pues se presenta fresco, poderoso y elegante

Blanco mediterráneo de libro. Pues se presenta fresco, poderoso y elegante con equilibrio suficiente para que ninguna de estas características pueda con el resto. Su nariz es muy "viogner", hasta el punto que muy bien podría pasar por un grande de Condrieu. Hay notas de corteza de naranja, de melocotón muy maduro, de menbrillo, y aromas lácticos que envuelven su fase frutal. Hierbas de monte y mineral y tiza y flores blancas también se unen al festín. En boca muy untuoso, fresco, con acidez que aún no da muestras de agotamiento y estructura suficiente para resistir todavía algún que otro año más. Lo que más se percibe en su final son sus notas a flores y mineral. Desde luego aquí hay terruño.¡Ojalá todos los blancos mediterráneos fueran tan frescos y elegantes!