Mas de Daumas Gassac Blanc 2000
Mas de Daumas Gassac Blanc 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Su coupage lo forman, en un 30%, las castas Chardonnay, Viognier y Petit Manseng. El resto está formado por Marsanne, Roussanne, Chenín, Muscat, Sercial y otras, hasta llegar a sumar 15 variedades diferentes.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.57
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Maceración durante 7 días a 5º/6ºC, posterior fermentación durante 3 semanas en tinas de acero inoxidable a 20º/25ºC. Ligera filtración mediante un filtro. Se produjeron 52000 botellas y 220 Mágnums.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Mas de Daumas Gassac Blanc
OPINIONES
3

Blanco mediterráneo de libro. Pues se presenta fresco, poderoso y elegante con equilibrio suficiente para que ninguna de estas características pueda con el resto. Su nariz es muy "viogner", hasta el punto que muy bien podría pasar por un grande de Condrieu. Hay notas de corteza de naranja, de melocotón muy maduro, de menbrillo, y aromas lácticos que envuelven su fase frutal. Hierbas de monte y mineral y tiza y flores blancas también se unen al festín. En boca muy untuoso, fresco, con acidez que aún no da muestras de agotamiento y estructura suficiente para resistir todavía algún que otro año más. Lo que más se percibe en su final son sus notas a flores y mineral. Desde luego aquí hay terruño.¡Ojalá todos los blancos mediterráneos fueran tan frescos y elegantes!

Se decantó dos horas.
Amarillo paja claro bastante brillante con tonalidades verdosas.
Aroma medio muy agradable y poco definible, eminentemente floral y mineral.
En boca es suave, equilibrado, con cuerpo potente, muy seco, se expresa poco en retroolor, sensaciones minerales. Expresa terroir a tope. Largo con final muy elegante y mineral.

Amarillo un tanto dorado, con irisaciones verdosas. Nariz de intensidad media-alta, con aromas de carácter resinoso, con aromas de pinaza seca, herbáceos y ligeras notas de anisados, con un buen toque mineral (tiza). Pasadas 24 horas, la fruta aparece con brillo, con una fruta amarilla de hueso madura (melocotón) y ligeras notas de piel de naranja. En boca se percibe seco, cuerpo medio, con textura ligeramente untuosa, con sensaciones de aceituna verde, con ligeros parafinado. Con la aireación cambia totalmente, apareciendo la textura y sensación propias de un delicioso zumo de manzana, con una magnífica acidez. El postgusto es persistente, remitiendo las mismas sensaciones percibidas anteriormente. Recomiendo encarecidamente una decantación para no perderse su evolución, viendo como mejora a marchas forzadas, tanto en amplitud, como en percepciones. Precio por botella: 21 euros.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar