Gran PX
Se trata de la saca de 2008, aunque el sello está un poco borroso y también podría ser el 2006.
Tiene un profundo color negro iodado que tinta y marca la copa.
El aroma es completísimo, con muchos registros, nueces, usa pasificada, madera vieja, higos confitados, de altísima calidad.
La boca es muy densa, espesa, ligeramente caramelizada, dulzor notorio excesivo para mi gusto, acidez fina frente al dulzor. Explosión de sensaciones en boca que parecen no acaben nunca. Largísimo con final dulce.
No discuto que se trata de un enorme PX, sin duda de los mejores que he tomado, pero me cuesta compartir el entusiasmo general que al parecer reina sobre este vino, para mi gusto peca de exceso de dulzor en boca, que lo desequilibra. Sensación similar encuentro en los PX de Montilla. Para mi el mejor que he probado hasta la fecha es el Niños, al que encuentro más serio, menos dulzón e incluso más complejo.