De capa alta, casi opaca. De gran intensidad colorante, por lo que ya
De capa alta, casi opaca. De gran intensidad colorante, por lo que ya presenta precipitaciones. Ribete amoratado.
En nariz aunque no tiene una gran potencia si muestra muy buen equilibrio y evolución en copa. Mostrando fruta roja fresca, minerales que se entremezclan con unos ligeros balsámicos y algo de sotobosque que le da mayor complejidad.
En boca tiene gran estructura y amplitud, y muy buena estrucutra, muy buen recorrido y persistencia final, donde las notas de fruta muy madura en el postgusto, diría son propias del varietal. Gran sensación de equilibrio en todas sus fases. Con excelente sensación de frescura debido a una magnífica acidez, se muestra ya bastante redondo. Muy bueno.
Descorchado sacando algo de volumen una hora y media-dos horas antes. Copa Overture Mágnum. Temp. Serv. 17º