Empezando a declinar

Oro viejo, casi ambarino, muy limpio y con mucho brillo.

Nariz de mediana intensidad con aromas amielados, de piel de naranja y de dulce de membrillo.

En boca es ligero, de tacto graso y con acidez ya algo justita. Encontramos sensaciones de naranja y limón algo pasados de maduración, así como puntitas golosas en forma de notas de miel. Final cítrico algo más fresco y acentuado que el hallado durante el paso de boca.

El vino ha iniciado ya su declive, y aunque todavía es agradable, no está a la altura de los comentarios tan favorables que había escuchado con relación a otras botellas de esta misma añada abiertas recientemente. Mala suerte.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Gastiola

    Pues gracias por avisar que tengo una guardada. Le doy "salida" echando leches. Una pena pues está rico de ganas el vinito.....

  2. #2

    Joseangel

    en respuesta a Gastiola
    Ver mensaje de Gastiola

    Igual tu botella sale buena Jon. Con esos años tiene ya mucho lotería. Suerte.

  3. #3

    EuSaenz

    Es lógico que ese 2000 ya comience a estar un poco cansado, al fin y al cabo fue el primero que elaboró, ahora están en plena forma 2005 y 2007.

    Saludos,
    Eugenio.

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