Amarillo limón, reflejos pálidos. Limpio y brillante. Nariz de buena

Amarillo limón, reflejos pálidos. Limpio y brillante.

Nariz de buena potencia y profundidad. Inicialmente algo recatada, se va abriendo tras la oxigenación en decantador y aireación en copa.
Flores blancas -tilo-, fruta blanca carnosa -pera conference-, un hilillo de fruta carnosa de hueso -albaricoque-, algún toque amielado, todo arropado por sensaciones orgánicas y una enorme mineralidad.
En boca este vino impresiona, presentando una estructura que se asienta en una acidez impresionante y de enorme calidad y una mineralidad de manual. Todo ello junto con un volumen y carnosidad que no me dejan de maravillar en un vino blanco. Paso complejo, profundo, con dejes frutales, cítricos, una punta especiada y un mineral majestuoso.
Enorme recorrido y postgusto mineral y muy, muy largo. Un vino grande y con mucho futuro por delante.