Ambar con reflejos azafranados. La nariz, de intensidad emdia y notable expresvidad, aparecen notas de frutos secos, higos secos, curiosos toques de granero, pasificados, recuerdos a frutos secos, mueble viejo y un carácter dulce pero nada empalagoso. En boca es cálido, con carácter, buena acidez y notable recorrido con un final amargoso y que trae recuerdos a avellanas.

Con el paso del tiempo un servidor cada vez aprecia más la profundidad y complejidad que caracteriza a estos vinos. Es un fondillón de estilo oxidativo, cosa que ya se aprecia visualmente y con una nariz dominada por las avellanas, el azúcar quemado y algún toque de especias exóticas y cuya boca, aunque potente, destaca sobre todo por su finura, con una amargosidad que complemente de forma magnífica su correcta acidez. Excelente.... para acompañar un turrón del duro como lógica armonía "territorial".

La primera vez que caté este vino fue en catavinos de AFNOR. La copa sí importa.
Ámbar de reflejos amarillos. Nariz compleja, de intensidad media: pasificados, frutos secos, higos, madera vieja. La sensación general es la de una nariz dulce pero que no empalaga. Bastante ligero en boca, post-gusto largo. Potente retronasal. Acidez justa.

Recuerda levemente a un palo cortado, incluso en el aspecto visual. Tiene una nariz atractiva, con delicado carácter goloso y notable complejidad que trae recuerdos a vino rancio, con notas de caramelo, uva pasa, frutos secos (avellanas), cafe torrefacto y a mueble viejo. La boca es cálida, amargosa, con excelente acidez, no tiene mucha profundidad pero si notable volumen. Un final algo abocado y recorrido medio.

Atejado de capa baja. Nariz punzante e intensa, de madera vieja y pasificados (higos) bastante elegante. En boca entra fresco, con un punto de acidez. Lástima que luego el resto del paso por boca sea en exceso discreto. Es corto y me ha parecido algo descarnado. El post-gusto tiene notas rancias agradables.

Primitivo Quiles Gran Reserva EL ABUELO, Monovar, Alicante.
Producción limitada de 280 Botellas, Botella nº000090 de 75CL
Se presenta en bonito color ámbar guinda muy brillante, con iridiscencias verde lima.
En nariz resulta muy característico, matices de pasas, higos, serrería, caramelo, sirope, fruta madura, miel y torrefactos!
En boca sorprende algo salado, rancio y enigmático, místico, con marcados matices de pacharan, licores, pero nada alcohólico, largo recorrido con recuerdos de canela, caramelo, maderas y frutas, con notable final amargo, picante y yodado!
Retro Nasal muy yodada, amaderada, frutal (Higos y pasas)
Buena acidez, algo rancio, pero...Muy interesante!
Extraordinario maridaje con repostería dulce!