Fondillón de estilo oxidativo

Con el paso del tiempo un servidor cada vez aprecia más la profundidad y complejidad que caracteriza a estos vinos. Es un fondillón de estilo oxidativo, cosa que ya se aprecia visualmente y con una nariz dominada por las avellanas, el azúcar quemado y algún toque de especias exóticas y cuya boca, aunque potente, destaca sobre todo por su finura, con una amargosidad que complemente de forma magnífica su correcta acidez. Excelente.... para acompañar un turrón del duro como lógica armonía "territorial".