Primitivo Quiles Gran Reserva EL ABUELO, Monovar, Alicante. Producción

Primitivo Quiles Gran Reserva EL ABUELO, Monovar, Alicante.
Producción limitada de 280 Botellas, Botella nº000090 de 75CL
Se presenta en bonito color ámbar guinda muy brillante, con iridiscencias verde lima.
En nariz resulta muy característico, matices de pasas, higos, serrería, caramelo, sirope, fruta madura, miel y torrefactos!
En boca sorprende algo salado, rancio y enigmático, místico, con marcados matices de pacharan, licores, pero nada alcohólico, largo recorrido con recuerdos de canela, caramelo, maderas y frutas, con notable final amargo, picante y yodado!
Retro Nasal muy yodada, amaderada, frutal (Higos y pasas)
Buena acidez, algo rancio, pero...Muy interesante!
Extraordinario maridaje con repostería dulce!