Color fresa y aromas de golosinas. Hay quien cita regaliz. En lo que todos

Color fresa y aromas de golosinas. Hay quien cita regaliz. En lo que todos coincidimos es en que hay que estar muy atento a la temperatura o resulta algo alcohólico. Alguno se atreve a catalogarlo de tánico, a sabiendas que el término no encaja en un rosado. Otro se aventura sobre que quizás la viña está aun demasiado verde. Lo acompañamos de una variada cena en la que cada uno tuvo ocasión de maridarlo con lo que quiso: ensaladas muy variadas seguidas de carne en barbacoa . Hubo acuerdo en que el vino se lucía mucho mas acompañando la comida de lo que lo había hecho en la cata.
Improvisamos un cambio de modelo de ficha de cata y creo que eso explica una nota excesivamente dura: 5,7. La puntuación no se sumó en el momento (habían otros vinos a catar) y como creo que la aceptación fue superior, me permito elevar la nota a 6,5. Puede parecer arbitrario pero se ajusta a los comentarios: aprobado alto, pero sin llegar a notable.
Agradecemos a la bodega por enviar dos botellas. Un rosado se bebe mas rápido que un tinto, especialmente en una noche de verano como la que nos tocó. Y además se eliminan dudas cuando sale un corcho dudoso.