1ª Cata: BON VIVANT, Wine & Live Club (28.10.2004) Muchas expectación y

1ª Cata: BON VIVANT, Wine & Live Club (28.10.2004)
Muchas expectación y ganas de catar un vino, cuando menos sorprendente. “A priori” el vino mas Original e interesante del Lote de Verema Octubre 2004: Un Sushiwine, Made in France!

Color: Pajizo Pálido con iridiscencias cristalinas.
Glicérico, Transparente y Brillante.
Nariz: Aroma muy personal y peculiar, profundo, punzante, estridente e incluso molesto. Recuerdos de alquitrán, amoniaco y algas secas.
Boca: Sorprendente, de ataque noble, recorrido frutal largo y final goloso.
Retro Nasal: Melocotón, albaricoque y frutas tropicales.
Redondeado incluso tímido en cuanto a acidez y alcoholicidad.
Recuerdo Medio, de corta persistencia.
Copa seca: 100% Vinagre
Observaciones: En Nariz nefasto, en boca sorprendente!
Corcho sintético, muy malo

Notas de Cata: Temperatura de servicio 10º
Catado en Copa Riedel 446/15