Noria Tinto de Eufemia 2025 - cata a ciegas

Color picota con ribete violáceo y capa media-alta a la vista.

Nariz de intensidad media-alta con frutos rojos y negros del bosque (moras, ciruela negra), minerales, especias (pimienta negra sutil, clavo) y un punto goloso.

En boca entra con cuerpo medio, fresco y frutal, con el tanino marcado pero no agresivo y con buena acidez. La persistencia es media y el final frutal y amargoso con recuerdos balsámicos.

Pareció muy joven. Debería redondearse con algo de tiempo en botella.