Noria Tinto de Eufemia 2025
Noria Tinto de Eufemia 2025
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Bobal 80% Merlot 20%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.31
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
Cofermentación espontánea con maceración de 12 días. Crianza de 6 meses en fudres de 1.000 L.
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Opiniones de Noria Tinto de Eufemia
OPINIONES
7

Color picota con reflejos violáceos, limpio y brillante, de capa media-alta. Presenta una lágrima abundante y coloreada.

Nariz de intensidad media-alta con predominio de fruta roja y negra madura, acompañada de notas especiadas y recuerdos de fruta madura deshidratada.

En boca muestra una entrada fresca y ligera, con tanino presente y una acidez equilibrada. Final de persistencia media con matices balsámicos.

De color picota con reflejos violáceos y buena capa, presenta una lágrima abundante y coloreada. La nariz muestra una atractiva combinación de fruta roja y negra madura (ciruelas, moras, frambuesas y fresas) junto a notas especiadas (clavo y pimienta). En boca entrada ligera y fresca, tanino presente aún por pulir, acidez correcta, postgusto medio. El final, de longitud media, deja agradables recuerdos balsámicos.

Visual: Color cereza con reflejos violáceos. Capa media-alta. Limpio y brillante, con lágrima escasa que refuerza su carácter juvenil.

Nariz: Intensidad media-alta y marcado carácter frutal. Predominan las frutas rojas y negras, acompañadas por recuerdos de higos negros y ligeros matices de confitura. Perfil directo y expresivo.

Boca: Entrada potente y franca. La fruta madura vuelve a ser protagonista, apoyada por unos taninos jóvenes que aportan estructura. Presenta cuerpo medio y una buena sensación de equilibrio. El final es medio, persistente y claramente dominado por los recuerdos frutales.

Maridaje: Chuletillas de cordero a la brasa, hamburguesa.

Color rojo picota, reflejos violaceos, capa media alta, lagrima media, límpido y brillante.

En nariz es franco, aromas de fruta roja y negra, pan de higos, especias clavo, cueros, intensidad aromática media.

En boca tiene una entrada suave y fresca, carnoso, acidez media, alcohol bien integrado, tanino ligero, con cuerpo medio, sabores de fruta roja y negra, especiados, final sutilmente amargo y posgusto medio.

Tinto de color picota de capa media-alta, con lágrima densa, abundante y marcada. En nariz es de intensidad media-alta, con fruta roja, negra y pimienta. En boca es ligero, con buena acidez y un amargor limitado. El tanino está presente y deja una persistencia media.

Color picota con ribete violáceo y capa media-alta a la vista.

Nariz de intensidad media-alta con frutos rojos y negros del bosque (moras, ciruela negra), minerales, especias (pimienta negra sutil, clavo) y un punto goloso.

En boca entra con cuerpo medio, fresco y frutal, con el tanino marcado pero no agresivo y con buena acidez. La persistencia es media y el final frutal y amargoso con recuerdos balsámicos.

Pareció muy joven. Debería redondearse con algo de tiempo en botella.

Picota oscuro con ribetes morados. Capa media-alta.

Nariz con ciruela negra madura, moras y algo de breva, más que de higo. Fondo mineral y de pimienta negra.

En boca vuelve a destacar la fruta negra, acidez media. Tanino presente, pero no agresivo. Se siente muy, muy joven.

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