Vega Tolosa Brut Nature 2023

Presenta un color amarillo pálido con una burbuja notable.

En nariz resulta agradable y bastante expresiva, con aromas que recuerdan a panadería, frutos secos y praliné, acompañados de notas de manzana asada, ligeros recuerdos de pegamento, madera suave, tostados y un delicado fondo floral que aporta frescura al conjunto.

En boca entra fresco, con buena acidez y una burbuja marcada pero bien integrada. Tiene una textura cremosa y un ligero dulzor que queda equilibrado por la acidez. Los amargos finales están bien definidos y aportan interés. De persistencia media, deja un retro que recuerda a manzana más fresca y orejones.