Vermut Rojo Suau El Mallorquín - cata ciega

Visual: Color caoba con ribete ambarino, limpio y brillante.

Nariz: Intensidad media, muy expresiva en notas balsámicas y especiadas. Destacan recuerdos de ajenjo, canela y caramelo de cubalibre. Perfil discreto y baja complejidad.

Boca: Equilibrado y envolvente, con dulzor moderado compensado por un agradable amargor que aporta frescura y evita sensaciones empalagosas. Final persistente con recuerdos especiados y balsámicos.

Maridaje: tortilla de patatas, aperitivo en general ...