Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
En nariz, tiene una intensidad baja, con aromas herbales de manzanilla e hinojo, sutiles notas florales de flores blancas y un toque cítrico que recuerda al pomelo.
En boca, la entrada es amable, con una acidez adecuada y una persistencia media, finalizando con un carácter mineral y un ligero sabor cítrico.
Si bien es tímido, dale un poco de tiempo para que despliegue sus aromas florales silvestres y verbales como el heno. Este coupage isleño trae una estructura agradable, buena acidez, bastante volumen y sensaciones grasas y glicéricas. Persistencia justa. Identidad Mallorquina (catado a ciegas pude deducir su origen).
De color amarillo pajizo pálido, limpido y brillante.
Nariz de intensidad media baja, flores blancas y amarillas, camomila, hierbas aromáticas, eneldo, cítricos y un fondo mineral ligero.
En boca su entrada es sutil con un paso cítrico cálido y postgusto a albedo y mineral, persistencia media.
De un color amarillo pajizo, limpio y brillante. Es un vino discreto en nariz, con una intensidad baja donde dominan los herbáceos (hinojo y manzanilla) y algo de flor blanca con un fondo cítrico . La entrada en boca es agradable, con una acidez equilibrada y una persistencia media. Termina con una sensación mineral y cítrica bastante limpia.
Color amarillo pajizo, con lágrima fluida y aspecto ligero en copa. En nariz la intensidad es baja, con notas de frutas blancas muy suaves. En boca me ha parecido correcto, con buena acidez y una persistencia que se alarga más de lo esperado.
Color amarillo pajizo a la vista.
Nariz de intensidad media-baja con poca variedad aromática: cítricos sutiles (pomelo), alguna nota floral y mineral pero poco más.
En boca entra ligero, amable, con acidez media-alta, persistencia media y final algo cálido y con regusto cítrico.
Visual: Amarillo pajizo limpio y brillante, de aspecto ligero y luminoso.
Nariz: Intensidad media-baja, discreta en un primer momento, mostrando tras la oxigenación ligeras notas minerales y sutiles recuerdos cítricos. Perfil contenido y poco exuberante.
Boca: Entrada fresca y ligera, con buena acidez y paso ágil. Final corto, dominado por sensaciones cítricas y una agradable sensación refrescante.
Maridaje: Gambas a la plancha, boquerones en vinagre.