Dièresi 2023
Dièresi 2023
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Mallorca
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Manto Negro y Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Tiene una Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
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Opiniones de Dièresi
OPINIONES
10

Color granate de capa media-baja, limpio y brillante, con reflejos teja.

En nariz de intensidad media y perfil goloso, donde destacan notas de fruta negra y roja madura como ciruelas y guindas en licor, acompañadas de matices especiados a clavo y sutiles toques cárnicos.

La entrada en boca es igualmente golosa y de acidez media, con un tanino maduro y pulido que da paso a un postgusto medio-bajo y a un final medio-largo donde destacan los recuerdos de cacao, coco, vainilla y tostados de la madera.

Color granate con destellos rubi

Nariz de buena intensidad con notas de cereza, monte bajo, toques silvestres y mucha frescura

En boca es seco, con buena acidez, especiado, tanino pulido, elegante y de buena persistencia.

Rojo granate de ribete naranja y capa baja

Intensidad media, notas maduras y licorosas, leves toques oxidados, madera con ciertos recuerdos a especias, algo azufrado, vainilla, coco y un estilo oxidativo

Boca suave, de acidez media y cuerpo medio, tanino bajo y maduro, boca levemente pasada, con ciertos toques de madera predominantes

De color granate con teja y capa media-baja. Limpio y brillante. En nariz, la intensidad media me ha permitido disfrutar de ese perfil goloso sin saturación: las ciruelas pasas y guindas en licor me han llegado claras, el clavo le aporta un punto especiado interesante, y esas notas cárnicas le dan complejidad. En boca, la entrada golosa es agradable, aunque echo en falta un poco más de acidez; el tanino maduro, se integra bien. El postgusto medio-bajo me ha parecido el punto más débil, pero el final medio-largo recupera con esos recuerdos tostados, cacao, coco y vainilla que me han hecho pensar en una madera bien trabajada.

Tinto de capa baja, color picota con ribetes anaranjados. En nariz es de intensidad media-baja, con notas de fruta negra, balsámicos, especias, vainilla y madera. En boca la entrada es untuosa, con una astringencia agradable y una persistencia medio-larga. Elaborado con Manto Negro y Merlot.

Visual: Color granate con ribetes atejados que denotan evolución, de capa baja y aspecto limpio.
Nariz: Intensidad media, con predominio de fruta roja madura acompañada de notas de madera tostada. Aparecen matices especiados, especialmente pimienta, que aportan complejidad.
Boca: Entrada ligeramente cálida, con el alcohol perceptible en el primer impacto. En retronasal aparecen notas avainilladas. El tanino es suave y bien pulido, con un final de persistencia media-alta donde se mantienen los recuerdos especiados.
Maridaje: cordero asado, carrilleras al vino tinto.

Color rojo granate, reflejos teja, capa baja, lágrima medía, límpido y brillante.

En nariz es franco, aromas especiados de clavo, canela, algo de cacao negro, fruta madura negra, intensidad aromática media.

En boca es carnoso, tiene una entrada algo golosa al inicio, acidez baja, tanino secante, la madera está marcada, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores especiados, tostados, fruta negra madruga, final sutilmente amargo y posgusto medio.

De color cereza tendiendo a granate y capa muy baja.

La nariz es divertida, fresca, frutal y a la vez con notas de hierbas de monte y frutas rojas.

La entrada en boca es ligera, suave, el paso es suave, fresco, un punto licoroso, afrutado y de media longitud.

Un vino para beber y disfrutar

 

 

 

Vino granate de capa baja

Nariz de media intensidad, fresca, limpia, notas silvestres, cerezas frescas y monte bajo.

En boca es ligero, fresco, limpio, tanino fino, frutal, especiado y de buena longitud.

Un vino fresco y muy disfrutable.

 

 

De color granate, ribete atejado y capa baja; lagrima presente.

Muy elegante en nariz, con aromas a zarzaparrilla (refresco de cola), cereza y monte bajo.

Con una entrada suave en boca, muestra una buena acidez y un punto terroso; sabroso y con un tanino delicado. Notas de fruta (cereza) y especiados (pimienta negra y calvo). Equilibrado. 

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