FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Monastrell, Bonicaire, Garnacha, Forcallà y Arcos
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Se elaboran por separado cada una de las cinco parcelas que componen el vino. La fermentación es siempre con levadura autóctona y con gran parte de racimo entero. Maceraciones de alrededor de 15 días. La fermentación maloláctica y la crianza de 9 meses en depósitos de hormigón.
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Opiniones de Sensal
OPINIONES
1
De color picota y capa media, limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad, fresca, fruta roja fresca, toques de fruta negra, monte mediterráneo, flores silvestres y marcada mineralidad.
En boca es fresco, tanino presente, excelente acidez que vertebra el paso del vino, ligero y a la vez con buena estructura, amplio, tenso, vivaz en el paso y de muy buena persistencia. Retrogusto frutal y mineral.