Xisca Giró Ros 2024 Cata a ciegas

De color amarillo dorado brillante y nítido. La nariz sin ser muy intensa , es compleja y atractiva. Destaca la fruta de hueso bien madurada, como el melocotón o albaricoque, junto a la ligereza de la fruta de pulpa blanca, pera de agua jugosa. Estos aromas se complementan con un toque de cáscara cítrica. En un plano secundario, se aprecian elegantes notas de flores blancas, un frescor de sotobosque o hierba recién cortada y una expresión mineral muy definida y pura. En el boca, resulta untuoso y carnoso, llenando la boca con una textura envolvente. Con una acidez viva y marcada (punzante), aportando gran frescura.Muestra una magnífica persistencia, dejando un recuerdo prolongado. El final es limpio y placentero, caracterizado por un toque amargo y refrescante que recuerda a la piel de pomelo o naranja.