Cata de vino tinto, El Puntal Carabidas 2023

Vista: Limpio y brillante, color rojo cereza, capa media, buena lágrima.

Nariz: Buena nariz, licor de cerezas marrasquino, especiado y sutiles tostados.

Boca: Fruta roja pasa, ciruelas, moras, tanino aterciopelado, especiado, equilibrado, sale toffe, un vino serio.

Bodega Sierra de Cabreras, D.O. Alicante.

Variedad Monastrell, 13,5 % alcohol

Me sorprendió este vino por lo correcto que lo note, sin esperarme el varietal.