La paciencia como virtud
Homenaje al fundador de la bodega en 1924. Con este espumoso la bodega da a conocer su territorio y sobre todo el buen hacer de como un espumoso puede evolucionar con el tiempo.
Cremoso, crujiente, maduro, vivo, cítrico, persistente, con marcado carácter salino, frutos secos, carbónico fino y elegante, se le pueden poner muchos adjetivos, pero al final es disfrutar de un espumoso que hace historia. Gracias Ton.
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Lujo por varias razones,tener al señor Mata y ese descorche del homenatge.
Tubimos el placer de en una visita a Recaredo, el señor homenajeado en esa botella, nos abrió el cementerio, sacó un Enoteca 1996 y el mismo hizo el ritual del degüelle y servicio!
Memorable,nunca lo olvidaré.
Un fuerte abrazo -
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Me uno a lo de la envidia no sana! Me encanta el trabajo de Recaredo, pero esta cuvée todavía no la he podido probar! gracias por ponernos los dientes largos ;)
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en respuesta a Miguel Crunia Ver mensaje de Miguel Crunia Por lo que dicen de esta cuvee no hay muchas botellas, yo lo he catado gracias a la generosidad de Ton Mata, no tiene ningún mérito.