Viña Sastre cata a ciegas
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
De color picota con ribete cardenalicio, capa alta, lágrima abundante de grosor medio, limpio y brillante .
Nariz de intensidad media alta, fruta negra, mora, ciruela, especias como la pimienta, vainilla, canela, notas balsámicas, regaliz, cuero y notas minerales, piedra mojada, pizarra, presenta una nariz compleja y atractiva.
En boca su entrada es elegante, con un paso marcadamente frutal y un posgusto especiado con recuerdos a lavanda, una acidez mantenida, tanino marcado pero elegante, muy equilibrado con la acidez, persistencia media larga.
Un crianza de Ribera muy destacable a en su rango de precio y con vida por delante.
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