Burdeos Mallorquín!

-Fase visual: Color rojo picota, ribete granate, capa media alta, lágrima medio densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa:Franco en nariz, aromas de fruta negra madura, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados, clavo, canela, hierbas de monte bajo, romero, nota de flores moradas.

-Fase gustativa: Entrada algo potente pero elegante nada agresivo, con cierto cuerpo, acidez media alta, tanino pulido, alcohol bien integrado, sabores de fruta negra madura, especias, pimienta, clavo, canela, balsamicos frescos, final ahumado y amargo, posgusto medio.