Las Mercedes

Ha caído en mis manos este interesante vino de Utiel-Requena y puedo decir que me ha parecido un bobal diferente, bien elaborado y bastante fresco.

Es un vino de color picota y capa media-alta. 

En fase olfativa va creciendo, la fruta roja domina sobre buenos especiados y finos tostados en un atractivo y armonioso conjunto.

En boca buen tacto, la crianza está bien integrada en el conjunto y su aire ligeramente goloso se equilibra con buena acidez. Es frutal pero también especiado y con fina crianza integrada, sabroso y de buena persistencia.

Me ha gustado, personalmente con algo menos de crianza creo que sería delicioso.