De color amarillo oro viejo, acerado.
Nariz de buena intensidad, golosa, perfumada, notas de fruta tropical, chucherías, flores y fruta pasa.
En boca tiene buena entrada, seco, acidez media, frutal, cremoso, amargoso y de media persistencia. Retrogusto de buena complejidad.
Catas a ciegas:
Dorado afinando a rosado
Aromas a violetas y frutas tropicales
En boca entrada sedosa y untuosa. al principio un poco cerrado.
Muy original. Largo y con final algo amargo
De color oro rosa, brillante, limpio.
En nariz frutas tropicales, violetas, caramelo de mandarina.
En boca es de entrada ligera, seco, sabroso. No refleja las mismas sensaciones que en nariz.
Sorprendente y curioso.
Visual - amarillo dorado con recuerdos de un blanc de noirs (cobre)
Olfativa - chuche dulces, flores, zumo de uva
Gustativa - ligero, no mucha acidez, final amargoso
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