"Mediterráneo" le decían a ciegas al Albariño

-Fase visual: Color amarillo pajizo, reflejos acacia, intensidad de color media baja, lágrima ligera, límpido y brillante.

-Fase olfativa: A copa parada resulta la intensidad media alta, aromas cítricos maduros,flores blancas, aromas fruta de hueso, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas algo minerales, ahumado.

-Fase gustativa: Entrada fresca, acidez media, alcohol bien integrado, con cuerpo, untuoso, sabores cítricos algo amargo como la naranja sanguina, pomelo, flores blancas, mineral, fruta algo madura de hueso, nota herbácea como hierba buena, final un poco nota ahumada y sutilmente amargo, posgusto largo.