Me haimpresionado este vino. Últimamente estoy enganchado a los vinos

Me haimpresionado este vino. Últimamente estoy enganchado a los vinos secos de Chenin Blanc que se elaboran en el Loira. Poco puedo añadir a los acertados comentarios anteriores, tan sólo destacar la profunda mineralidad de este vino, terroir en estado puro. Si a esto añadimos esas notas amieladas tan características, piña, albaricoque, manzana asada... estamos ante un vino de gran complejidad. En boca es poderoso pero equilibrado a su vez, dotado de una muy buena acidez y grasa. Retronasal eterno. Me ha encantado sobre todo a 18 Euros. Tampoco yo tengo muy claro el maridaje con este vino. Yo cené él y un poco de salmón ahumado.