De este sí que me acuerdo (y de la compañía, que no olvidaré) y además era la segunda vez que lo probaba. Y puedo decir que esta botella estuvo muchísimo mejor que la primera (que dio en su momento notas de excesiva oxidación). Este vino enseña que la potencia y la exuberancia no están necesariamente reñidas con la elegancia y la riqueza de matices.
Palabras mayores.
NOTA DE CATA:
9.8
CALIDAD-PRECIO:
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Hay veces que es muy difícil hacer una nota de cata, casi con "fabuloso" o un "genial" se resumiría todo, este es el caso en este vino.
Además de ser un grandísimo vino también está el momento con quién lo catas, con las personas que te aportan mucho, eso es un plus.
Por decir algo del vino, tanto en nariz como en boca se expresa con una limpieza poco habitual, mucha fruta que nos lleva a las ciruelas y las moras, floral, toque balsámico, regaliz, caramelo toffe, mineral, con un final elegante y sedoso, muy largo.
Uno de los mejores vinos que he probado en mi vida.
Recomendado por
2 usuarios
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en respuesta a Juansanroman Ver mensaje de Juansanroman Ayer estuve mirando por internet para ver si encontraba el hermano menor, lo encontré en enjoywine por 68 euros mas el iva la añada 2015, como lo ves de caro ??
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano La Combe des Fous no es realmente "hermano pequeño". El Deux Ex Machina que bebimos es 60% Garnacha y 40% Monastrell. En La Combe des Fous la Monastrell se sustituye por Syrah (25%), Cinsault y Vaccarese. El precio no está mal (en Francia cuesta parecido) pero si quieres espérate, que creo que tengo una 2017 en casa y la probamos juntos.
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en respuesta a Juansanroman Ver mensaje de Juansanroman Quiero hacer una cata con el grupo de chardonnay del mundo y he visto que en esa tienda tienen para casi comprarlo todo, añadire el La Combe y algo mas. Gracias Juanma.
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Es sorprendente los enormes vinos que hay en Chateauneuf du Pape, parece que Borgoña y Burdeos ganaron la partida internacional y nos hemos criado pensando que eran los grandes tintos del mundo, los que aguantaban años, pero como bien señalas, cuando puedes probar un grande de esta zona, recuerdo especialmente algún Chateau Rayas (eran otros tiempos), y más en buena compañía, son difíciles de mejorar. Enhorabuena!
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Totalmente de acuerdo, estos dias catamos vinos de Burdeos de alta gama y Rodano, sobre todo Chatuauneuf du Pape y yo me quedo con estos últimos.