"Veterum Selección Bobal"

-Fase visual: Rojo granate, ribete morado, capa media, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta roja licorosa tipo ciruelas, lácticos, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados, cacao, vainillina, hierbas de monte bajo, romero, algún balsamico.

-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, acidez media, tanino presente, alcohol bien integrado, sabores de fruta roja como ciruelas, especiadas golosas como la vainilla, algún balsamico, final vegetal y sutilmente amargo, posgusto medio largo.