Saint-Joseph Pleine Lune 2015
Saint-Joseph Pleine Lune 2015
FICHA TÉCNICA
Bodega
Jean Delobre - La Ferme des Sept Lunes
D.O./Zona
Rhône Bogy
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Syrah Biodinámica
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.25
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
ENVEJECIMIENTO: En barricas viejas VINIFICACIÓN: Método tradicional, sin aportes de ningún tipo. TERROIR: Laderas graníticas
Opiniones de Saint-Joseph Pleine Lune
OPINIONES
1

Color granate profundo de muy buena capa.

Le damos tiempo y espacio y nos va mostrando un aspecto mentolado, de regaliz, toque ferroso y mineral. Deja pasar a la fruta negra en mermelada de arándanos, sensación dulce y melosa, sobre un fondo tostado, oliva negra, algarroba y café. Todo con una definición maravillosa, te atrapa y te lleva a la copa, al fondo, incita a beberlo.

En la boca es terso, sereno y gozoso, trama la nariz, rica madurez, con cuerpo y garra, acidez alucinante por lo profunda y amable al mismo tiempo. El tanino tan sano como sabio, se une el de la uva y el de la delicada crianza, quizás hasta el del raspón. Es amable y redondo, profundamente sano y se aprecia la mano, tanto del hacedor como la del campo. Un lujo, una maravilla. 

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