Balancines roble sobre lías 2022
Balancines roble sobre lías 2022
FICHA TÉCNICA
Bodega
Pago de Balancines
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Chardonnay y Viura
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Crianza sobre lías. Paso de 3 meses por barrica de roble francés
MARIDAJE
Arroces, pastas, carnes blancas y sushi
Opiniones de Balancines roble sobre lías
OPINIONES
1

Aspecto visual: Amarillo dorado medio, muy limpio y brillante, con sensación de densidad al mover la copa. Tiene una lágrima densa.

Aroma en la copa: Tiene buena intensidad, es franco y con predominio de los aromas de fruta sobre las sutiles notas de crianza y lías. Entre ambas sensaciones hay un gran equilibrio. Destacamos los recuerdos de fruta madura de hueso. Su evolución en la copa es muy importante, llevándonos a recuerdos golosos.

En la boca: tiene una entrada suave que evoluciona a una mayor amplitud, es seco, untuoso, de paso meloso al que da chispa una buena acidez y un leve toque amargoso que contribuye a conseguir un final de boca de buena persistencia.

En resumen: nos encontramos con un interesante vino blanco que tienen un grato y sedoso paso de boca, con la consistencia y carácter suficiente para ser un vino protagonista en una comida de cierta consistencia.

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