Saturnino Cantalapiedra 2021
Saturnino Cantalapiedra 2021
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.51
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,9
ELABORACIÓN
5 meses de crianza sobre lías
Opiniones de Saturnino Cantalapiedra
OPINIONES
12

Amarillo suave, brillante y limpio. Intensidad aromática comedida y delicados que nos encaminan hacia las flores blancas, fruta de hueso, toques almibarados y vegetales. En boca la entrada es fresca con paso ligeramente untuosa. Paso rico con un final frutal-cítrico maduro que va ampliándose en recorrido. Redondo y equilibrado.

Expresivo este verdejo, con notas a fruta de hueso, toques lácticos (buen trabajo de lías aquí...), con notas a hierbas como el laurel y a cítricos como el lichi. Me gustó todo lo referente a las sensaciones que da su textura, buen volumen, cremoso y muy untuoso. Le falta un poco de longitud, pero como está tan rico, se lo perdonamos. Es un verdejo con un plus, sin duda. 

De color amarillo pajizo con menisco verdoso, de una intensidad media, limpio y brillante.

Nariz de intensidad media, muy elegante. Desde el principio destacan las notas de bollería, mantequilla y heno, más tarde aparecen fruta exótica ,piña y un leve toque cítrico.

En boca la entrada es golosa con cierta untuosidad, el final es largo y elegante, es un vino muy equilibrado.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Muy intenso en nariz, con aromas frutales; fruta tropical , cítrica y de hueso. Notas de hierbas aromáticas y de mantequilla.
En boca es untuoso, muy sabroso, con buena acidez. Post gusto goloso y persistente.

amarillo pajizo. Reflejos verdosos.
Algo cerrado al principio dando notas de heno y hierba. Notas de mantequilla.
Salina y amargosas en boca. Untuoso y glicerico
Post gusto medio.
8.5 Saturnino cantalapiedra 15 euros

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy limpio

Nariz intensa.  Heno, mantequilla. Piña, citricos.

Muy equilibrado. Untuoso, goloso y notas finales de bolleria

Amarillo pajizo algo pálido con tonos verdosos.
Nariz de intensidad media-alta. Limón, fruta de hueso y mantequilla.
Boca intensa, amargosa y con buena acidez. Untuoso, suave y largo.

Amarillo pajizo pálido a la vista con reflejos verdosos.

Tarda en abrirse en nariz. Fruta de hueso, hierba cortada, lácticos.

Entrada untuosa en boca, goloso, con acidez media y buena persistencia.

 Color amarillo pálido, limpio y brillante.

Nariz suave, floral y frutal, se abre lentamente en copa apareciendo notas de crianza, toques vegetales, hierbas aromáticas y cítricos.

En boca es agradable, untuoso, con buena estructura, destacada acidez y final persistente con notas de fruta como manzana, melocotón y un toque mineral. 

Color amarillo pajizo, limpio y brillante.

En nariz aparece fruta blanca madura, melocotón, piel de plátano, flores secas, plantas aromáticas, miel de acacia, y algún toque cítrico y mineral, que le dan complejidad y melosidad.

En la boca resulta muy sedoso y voluminoso, con intenso aroma retronasal frutal y especiado, untuoso y complejo, con un final ligeramente dulce.  

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