Catado a ciegas

Tenía ganas de catar este vino por lo que innova con la crianza en barricas que antes tenían whisky.

Es un vino potente pero que se deja beber bien por el toque dulce, supongo que es una de las propiedades que las barricas de licor le aporta al vino, quizás otra sea las notas de vainillas que están bastante marcadas.

Es cálido, pero no molesta esa calidez, la acidez controla y equilibra. Mucha fruta negra recordando las ciruelas y los arándanos, tinta china y chocolate, taninos sabrosos, especiados. Final largo y agradable.