Dos Déus Estrella
Dos Déus Estrella
FICHA TÉCNICA
Bodega
Dos Déus
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Vermut
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnacha y Macabeo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.67
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,6
ELABORACIÓN
Vermut tradicional español con un enfoque moderno. Madurado en barricas de Jerez seleccionadas, 30% durante 3 años y un 70% durante un año mínimo.
Opiniones de Dos Déus Estrella
OPINIONES
12

Color caoba reflejos ámbar ,limpio. 

Buena intensidad en nariz, goloso, notas amieladas, a  caramelo, bollería. 

En boca es sutil, elegante y complejo.

-Fase visual:Color caoba oscuro,menisco ámbar, lagrima media,límpido y brillante.

-Fase olfativa:Franco en nariz,aromas vegetales y herbáceos,intensidad alta,oxigenamos la copa y percibimos aromas dulzones, amielados,caramelo tostado,toffe crema catalana.

-Fase gustativa:Entrada golosa, alcohol bien integrado con el dulzor,sabores de regaliz y tostados con notas amielados,final amargo y posgusto largo.

de color caoba, limpio y brillante.

en nariz es canela,naranja,tomillo y clavo cuando agitas la copa salen las notas

de madera nueva el cual marca su elegancia.

en boca es dulce, intenso, goloson. de los que a mi me vuelven loca, me sale el tomillo el clavo

y de nuevo la madera, muy sutil esa corteza de naranja,te impregna de placer en boca cada trago.

sin duda de los vermuts que recomiendo tener siempre en casa.

De color ámbar oscuro (caoba), limpio. 

Complejo aromáticamente, con muy buena intensidad, redondo. Notas de espliego, ajenjo, tomillo. Recuerdos a naranja seca, manzanilla, hierbas de monte y flores. 

En boca, tiene una entrada amplia, donde los cítricos están presentes, maderas suaves, torrefactos, toffee. Sutil amargor final, largo en boca y con una muy buena acidez.

De color ámbar oscuro con reflejos Coca-cola.

En nariz es intenso y fragrante. Maderas dulces, incluso ajerezadas. Especias dulces, cítricos escarchados, monte bajo y balsámicos. Todo ello en una danza de complejidad y armonía.

En boca es muy equilibrado, suave, sedoso, sabroso, se puede masticar de el cuerpo que tiene el vino. Amargor que aparece sin destacar, paladeas y el postgusto de toffee y café le aportan la guinda al pastel.

Color caoba oscuro.

Nariz con aromas vegetales a hinojo, regaliz y notas cítricas sobresaliendo cascara de naranja. Notas dulces y café. Aparecen notas de oxidación que nos recuerda al PX.

Boca con una entrada potente, agradable aunque ligeramente punzante. Al final aparece una redondez y un toque amargo. Amargor marcado y sabores muy persistentes., se notan especias como la genciana , hierbas y manzanilla.

Muy equilibrado en cuanto a la acidez y el dulzor. Bastante complejo tanto en nariz como en boca.


 

Deep amber, long dense legs.

Chocolate, cinnamon a sweet introduction, then floral, (lavender) orange, herbs(thyme) tonka beans, green cooking apple peel.

Nice acidity on entry, quite round in the pass, cinnamon and lemon, good length with a subtle bitter finish which is very pleasant. A well crafted, nice vermouth.

 

Wow!! Vaya vermut extraordinario! Es complejo, goloso sin demasía, con el punto justo de cítricos y especias, amable y muy, muy apetecible. Hay unas notas riquísimas en la nariz, como de crema pastelera y otros dulces como huevos moles, pasteles con miel y café frappé. Precioso color caoba que lo hace atractivo y fresco. Quien lo pillara con unos mejillones en escabeche y unas buenas patatas fritas al lado! 

Color ámbar oscuro, límpido y brillante, cargado de finas y densas lágrimas.

Aroma fragante se aprecia el ajenjo, el clavo, el espliego, la naranja seca, el tomillo. Es como pasear por un bosque mediterráneo. Ricas notas de la crianza, se siente el vino y su nobleza, alcohol fragante, nuez de cola y haba tonka, raíz de artemisa, manzanilla amarga.

En boca es elegante, fino y sereno, equilibrado, sedoso, con armonía entre la acidez paladeante y un suave, como tierno punto de dulzor. Prosigue con un final amargo, largo y cautivador. Retumba lo sentido en la nariz junto con un agradable punto tostado, sanos puntos cítricos, las hierbas y las flores. Excelente vino base que no se arruga ante los aromas aportados por lo botánicos. Buena armonía y sinergia. 

Color caoba oscuro y reflejos ámbar.
Buena intensidad en nariz, con notas vegetales y herbales, junto a notas dulces; miel, caramelo tostado….
En boca aparecen las notas amargas pero muy equilibradas y toques de regaliz.

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