No lo conocía

No conocía este vino. Se trata de una gama alta de Cepa 21 que proviene de un único pago. Se elabora con tempranillo 100% y se cría en roble nuevo. Posee color, capa y extracción, pero para su estilo, lo notamos fresco, atractivo y con matices. Fruta negra, regaliz, apuntes lácteos que no atosigan y un cierto toque salino que ayuda a seguir bebiéndolo. Es de trago relativamente largo, tiene acidez y aunque la madera y el alcohol están ahí, no nos dejan anestesiados. Una referencia más a la que seguirle la pista. Un tinto que en un tiempo se habrá asentado y mejorará en botella.