Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, brillante. 

Nariz de intensidad media, fruta de hueso, fruta blanca, con notas anisadas sobre fondo mineral de tiza. 

En boca es fresco, fruta de hueso, cuerpo medio, cierta cremosidad, final mineral y herbáceo de persistencia media.

Vino tranquilo ,limpio, aromático con ensamblaje de alcohol perfecto. Cuerpo y longitud medio+, gran calidad gallega.

Color verde pardo ( verde-limón) pálido y brillante, con lágrima++.

Aromas limpios , de medio+ en intensidad, flores blancas, lichi, melocotón, miel, jazmín, y vuelta a la fruta como manzana Fuji. Puntas de anís. joven.

En boca es impresionante el volumen de ataque, cremoso, con lías ( nata, vainilla), miel de campo, media acidez, seco, alcohol alto pero muy bien integrado, con mucho cuerpo y final largo. Es maravilloso el vino.

92+/100

Con un puré de patata-batata-calabacín-trufa blanca.