Bonita historia, enhorabuena por poder vivir momentos tan especiales. Saludos cordiales
Historia escondida ...
NOTA DE CATA:
10.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Fue un azar increíble cuando uno de mis amigos - Petros Kokoromitis - descubrió, detras de un armario grande, una parte de la pared construida con ladrillos viejísimos. Tras haberla destruida, se dio cuenta de que existía una escalera oculta que conducía a una bodega llena de bolas de carbón. Debajo, había leña seca y, debajo de esta leña, unas cuantas botellas tumbadas en el suelo de tierra. Entre ellas - Savennières, Coteaux du Layon - este " Les Roches Blanches " : un superviviente.
El tapón nos salió rana y debimos verter el vino en una garrafa antigua, del siglo XIX, filtrándolo lo más delicamente posible. De color ámbar claro, desprende un sinfín de perfumes : mango muy maduro, limón confitado, orejones, pasta de membrillo y pasas de Corinto. En boca, hay notas de pera cocida, de ciruela claudia, de almendra tostada y de higo seco, con algo que remite a un lapicero mosdisqueado : una verdadera delicia que se bebe de rodillas, con humildad y respeto.
Aquí tenéis la solución del enigma. La cosecha 1939 fue la última, en Francia, antes la invasión alemana : el 13 de mayo de 1940. Los soldados de la Wehrmacht solían saquear las bodegas : los ex propietarios lo sabían y organizaron un escondite. Los alemanes volveron con las manos vacías y, en el apresuramento, olvidaron prismáticos militares.
Esta propiedad vitícola ya no existe. En su lugar, encontramos un hostal de lujo, de piedra caliza, el antiguo cuerpo de edificio de la bodega dirigida por Petitot-Vérot. ( PVP : sólo los muertos lo saben. )
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3 usuarios
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Muy buenas, Josep.
Aquí, escribir sin ser interrumpido sin cesar por " Orange ", es una pista americana. Afortunadamente, tengo un 5 % de sangre aragonesa que corre por mis venas : mi bisabuela se llamaba Julia Vice-Rías. En francés, se dice " têtu comme une mule " : en castellano, " testarudo como un aragonés."
¡Te mando un cordialísimo saludo ! / Alain. -
Qué pasada la historia de ese vino! 👏🏻👏🏻👏🏻 Me alegro que disfrutaras de semejante hallazgo! Un abrazo!
Ferran -
en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Buenos días, Ferran.
Me alegro de que te alegres. Petros Kororomitis, ciudadano griego, es ortodoxa y su descubrimiento me remite al Evangelio de Mateo : - Buscad y hallaréis.
¡ Una tonelada de saludos, bribón ! / Alain. -
Qué suerte poder leer a un aragonés testarudo (5%), que suerte que aún existan joyas que merezcan ser buscadas, halladas y disfrutadas, que suerte que aún podamos gozar de buenos contadores de historias; que pena que no nos las puedas contar delante de una lumbre y con una copa de este vino en mano. Lumen fidei.
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en respuesta a Ralfilauren Ver mensaje de Ralfilauren Buenas tardes, Ralf.
Gracias por tu comentario.
Estabamos fumando un puro - " Cohiba Panetela " - y tomando un moka " Djebena " en mi jardín, después de un almuerzo de antología : berenjenas fritas, costillas de cordero, setas de Burdeos y patatas " Casa Botín ", quesos de oveja frescos : Ossau-Iraty y Berry. ¿ De postre ? : un clafoutis de kiwis verdes y de peras Williams. Lo todo acompañado con un tinto - " Granières de La Nerthe " 2010 - y con este blanco tan extraño, hallado por Petros Kokoromitis. Mañana, vuelve a Grecia. ¡ Cinco horas de felicidad : un silencio celestial, habanos perfectos, ni una pizca de viento !
Te envío mi más cordial saludo / A.