Fotos:
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Fabuloso vinazo de Toro
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Contraetiqueta
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Espectacular colorazo
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Con un espectacular rabo de toro
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Con unos garbanzos con morcilla y tocino
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Con una pechuga de pollo de corral en masala con trigueros y all-i-oli
Fabuloso vino de Toro, gran descubrimiento.
NOTA DE CATA:
9.26
CALIDAD-PRECIO:
10,0
INTRODUCCIÓN: Nos agenciamos este reservita de Toro de añada excelente alentados por las buenas críticas leídas y por un precio muy razonable. Es el vino de más alta gama de Bodegas Frontaura. Abrimos la botella y esperamos 1 hr 45 minutos antes de proceder con su valoración a 16°C. Corcho largo, compacto y tintado unos 2 mms desde su base.
VIDEOCATA: https://youtu.be/3qppYoWjR5U (V:96 - O:93 - G:92)
RESUMEN: Rojo picota tirando a ébano, de capa muy alta y ribete agranatado. En nariz hay compotas de mora y ciruela negra, balsámicos de eucalipto, regaliz, notas minerales de arcilla húmeda, de alta intensidad. También apreciamos apuntes de caja de puros, cacao, café en grano, especiados de vainilla, clavo y pimienta negra, y el roble como tal, con unos espectaculares tostaditos de fondo y ciertos recuerdos animales, sanguíneos. Y en boca mantiene una alta acidez, tanino todavía marcado, para aguantar otros 10 años sin pestañear. Mucha fruta de entrada, compotas de mora y ciruelas pasas. Con el toque arcilloso, los especiados presentes y con una carnosidad acentuada. Cómo ha aguantado estos 17 años, nadie acertaría su edad, en plena fase ascendente, con el roble, las guindas en licor y las duelas envinadas marcadas junto con algo de chocolate negro y tabaco inglés. Fabuloso vino de Toro, gran descubrimiento. Para agenciarnos más. En la cata del amigo Gondorff de 2022 apunta que mejor si lo hubiera abierto antes... Desde luego esta botella me dijo lo contrario, para ver como mevoluciona al menos en 5 años más.
La RCP me parece excelente. Por poco más de 18 euros tenemos un vinazo de Toro que aguanta 20 años sin despeinarse.
MARIDAJE: Lo abrimos con un espectacular rabo de toro. Otro día acompañó unos garbanzos con morcilla y tocino. Nos lo terminamos con una pechuga de pollo de corral en masala con trigueros y all-i-oli. El maridaje del primer día espectacular, sabores cárnicos y especiados intensos en absoluta armonía con la frutosidad y la mineralidad de nuestro reservita, Toro con toro ):
Salud-os!!
Recomendado por
2 usuarios
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Este fue uno de aquellos vinos que a finales de la década de los 2000 se vendía por un precio más cercano a los 200€ que a los 100. Recuerdo que cuando de repente lo rebajaron a 20 tantos estuvimos por aquí hablando de ello y compré alguna botella, que me pareció mucho más acorde al precio nuevo que al original. Me alegra ver que en su nuevo nicho de mercado siguen produciendo buen vino.
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en respuesta a Albtotxo Ver mensaje de Albtotxo Veo que en el enlace que envías se habla de un Apontia RVA 2006, no se si es el mismo vino que este Aponte RVA, entiendo que sí... quizás le cambiaron el nombre a la vez que el precio 🤣🤣
Pero hablando de este Aponte RVA 2009, es un gran vino y a 18 euros una RCP excelente, pero a más de 100 euros en efecto, sería ridícula.
Salud-os!!🍷🍷 -
en respuesta a Expatriator69 Ver mensaje de Expatriator69 Si sigues el hilo de mensajes verás que es el mismo, en el primero se escribió mal el nombre y luego alguno siguió poniendo Apontia en vez de Aponte. Pero como te digo yo tuve alguna botella y era igual, salvo que la mía fue de la añada 2006. En esta página, que se referencia en el hilo, todavía se ve el precio original al que salió al mercado el 2005, 145€
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en respuesta a Albtotxo Ver mensaje de Albtotxo Aclarado pues, Aponte reserva... Salió a 145 euros y la añada 2.009 la conseguí por 18 y pico... es una barbaridad desde luego, pero bueno, mejor así. Sobre los 20 euros es su precio razonable, y a su favor decir que tiene una guarda extraordinaria, al menos eso me pareció la botellita que pude disfrutar.
Muchas gracias por la aclaración.
Salud-os!!