La Fredat 2018
Vino La Fredat 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,50%
Varietales:
Garnacha,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.78
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
ELABORACIÓN
Diferentes vinificaciones: una parte fermenta en tina de cemento y con un 30% de raspón. Segunda parte fermentada y macerada en tinas siempre llenas para poder trabajar el sombrero. Maceración de 20-24 días. Crianza de seis meses y 14 meses en barricas de 1 y 2 año de roble francés y de 225 y 400 litros.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de La Fredat
OPINIONES
6

Vino tinto color rojo picota con ribetes rosáceos. Capa media y lágrima presente. Carácter mineral, licorella, ciruela, grafito, Frescura de eucaliptus.  

Torrefactos cafés, cacao y herbales tabaco. Caja de puros, cedro. Tinta china . Pimienta (verde, rosa y blanca) eucalipto. Notas de naranjo y almendro. 

En boca, es goloso, cálido y carnoso, con mucha carga de fruta madura, compota. Tanicidad  suave y presente, así como una acidez equilibrada. Enorme en su evolución y recorrido. Ligera  punta de alcohol 

Retro Mineral, frutas de mora, cassis, licorella. 

Vino que va ganando en recorrido. Se crece por momentos 

Vino tinto color rojo picota con ribetes rosáceos. Capa media y lágrima presente.

En nariz, la frescura resalta, con toques de pimienta (verde, rosa y blanca) y eucalipto. Cierto aroma salino, alcalino y mineral (grafito y pizarra). Notas de madera verde, naranjo y almendro.

Al agitar, los aromas tostados se materializan, así como los torrefactos, el tabaco y casis.

En boca, es goloso, cálido y carnoso, con mucha carga de fruta madura, compota. Tanicidad suave y presente, así como una acidez equilibrada.

Recata: Aromas a esparto fresco, balsámicos y piel de naranja.

#PanelVeremaAlicante

Vino tinto color rojo picota con ribetes rosáceos. Capa media y lágrima presente.

Carácter mineral, licorella, ciruela, grafito, Frescura de eucaliptus.

Torrefactos cafés, cacao y herbales tabaco. Caja de puros, cedro. Tinta china

. Pimienta (verde, rosa y blanca) eucalipto. Notas de naranjo y almendro.

En boca, es goloso, cálido y carnoso, con mucha carga de fruta madura, compota. Tanicidad suave y presente, así como una acidez equilibrada. Enorme en su evolución y recorrido. Ligera punta de alcohol

Retro Mineral, frutas de mora, cassis, licorella.

Vino que va ganando en recorrido. Se crece por momentos

Maridaje          Arroz de atún.                                               

Momento de consumo óptimo                        actual  

Color cereza, de capa baja. Limpio. En nariz es expresivo, con aromas que recuerdan a regaliz, monte bajo, especias, licor, guindas y mineral. Entrada en boca fresca y sedosa, de buenísima acidez, equilibrado largo, licoroso, con un buen retro a ciruela pruna.

Color picota de capa media, limpio.

En nariz frutos rojos maduros, regaliz, especias, licoroso, recuerdos florales.

En boca tiene un paso agradable, potente, un tanto alcohólico a pesar de su alta acidez, elegante y de persistencia media.

Color picota de capa media, con ribete algo marrón

En nariz sale fruta madura, licoroso, balsámico, especias dulces, mineral

En boca tiene buen paso, amplio, sedoso, con buena estructura y equilibrio, buena acidez y un final largo y bueno; buen trabajo

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