Vino tinto color rojo picota con ribetes rosáceos. Capa media y lágrima presente. Carácter mineral, licorella, ciruela, grafito, Frescura de eucaliptus.
Torrefactos cafés, cacao y herbales tabaco. Caja de puros, cedro. Tinta china . Pimienta (verde, rosa y blanca) eucalipto. Notas de naranjo y almendro.
En boca, es goloso, cálido y carnoso, con mucha carga de fruta madura, compota. Tanicidad suave y presente, así como una acidez equilibrada. Enorme en su evolución y recorrido. Ligera punta de alcohol
Retro Mineral, frutas de mora, cassis, licorella.
Vino que va ganando en recorrido. Se crece por momentos
Ciertos matices oxidativos cada vez más presentes. Fruta roja y sobre todo marcados matices torrefactados y ahumados demasiado predominantes. En boca es amable, fluido , con una tanicidad suave y aterciopelada. Creo que es bueno , pero los matices oxidativos que muestra , le restan cualidades
Vino tinto color rojo picota con ribetes rosáceos. Capa media y lágrima presente.
En nariz, la frescura resalta, con toques de pimienta (verde, rosa y blanca) y eucalipto. Cierto aroma salino, alcalino y mineral (grafito y pizarra). Notas de madera verde, naranjo y almendro.
Al agitar, los aromas tostados se materializan, así como los torrefactos, el tabaco y casis.
En boca, es goloso, cálido y carnoso, con mucha carga de fruta madura, compota. Tanicidad suave y presente, así como una acidez equilibrada.
Recata: Aromas a esparto fresco, balsámicos y piel de naranja.
#PanelVeremaAlicante
Vino tinto color rojo picota con ribetes rosáceos. Capa media y lágrima presente.
Carácter mineral, licorella, ciruela, grafito, Frescura de eucaliptus.
Torrefactos cafés, cacao y herbales tabaco. Caja de puros, cedro. Tinta china
. Pimienta (verde, rosa y blanca) eucalipto. Notas de naranjo y almendro.
En boca, es goloso, cálido y carnoso, con mucha carga de fruta madura, compota. Tanicidad suave y presente, así como una acidez equilibrada. Enorme en su evolución y recorrido. Ligera punta de alcohol
Retro Mineral, frutas de mora, cassis, licorella.
Vino que va ganando en recorrido. Se crece por momentos
Maridaje Arroz de atún.
Momento de consumo óptimo actual
Color cereza, de capa baja. Limpio. En nariz es expresivo, con aromas que recuerdan a regaliz, monte bajo, especias, licor, guindas y mineral. Entrada en boca fresca y sedosa, de buenísima acidez, equilibrado largo, licoroso, con un buen retro a ciruela pruna.
Color picota de capa media, limpio.
En nariz frutos rojos maduros, regaliz, especias, licoroso, recuerdos florales.
En boca tiene un paso agradable, potente, un tanto alcohólico a pesar de su alta acidez, elegante y de persistencia media.
Color picota de capa media, con ribete algo marrón
En nariz sale fruta madura, licoroso, balsámico, especias dulces, mineral
En boca tiene buen paso, amplio, sedoso, con buena estructura y equilibrio, buena acidez y un final largo y bueno; buen trabajo