Más madera

A mi me saturó un poco. Pensaba que la frescura de la añada 2018  pacificaría en parte el vino , pero lo encontré envolvente , excesivo en su madera cremosa, avainillada, pastelería que colapsan la fruta negra compotada, que está, pero hoy por hoy un tanto desequilibrada. En boca lo esperable en un Toro así. Volumen , expansivo , aterciopelado y envolvente en su paso, largo..Un vino impactante , de los que no dejan indiferente a nadie, alcohólico , por cierto

  1. #1

    Quillolim

    Buenas, a mi es un vino que me gusta mucho, pero hace 3 meses o así en un restaurante nos ofrecieron el 18 y no lo pedimos al considerarlo demasiado joven en un par de añitos estará mucho mejor.
    Curiosamente al final nos bebimos un Magallanes 2015 y el Dominio de Atauta 17 del cual has colgado cata y que es un vino para gustar a todos.
    un saludo

  2. #2

    Bilbis

    en respuesta a Quillolim
    Ver mensaje de Quillolim

    Sí, muy pronto, es cierto pero con el tiempo temo que se caiga la fruta y persista la madera, en cualquier caso , más cohesionado y redondo , el Atauta. Un saludo

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