15. Classicisme Riojà

Celler històric amb el qual la Corporació Masaveu es va iniciar en aquest sector a 1974, mantenint-lo encara com tot un símbol del classicisme de La Rioja. Produccions discretes, de vinya pròpia, que intenten transmetre també una evolució constant.

Vi blanc, de color groc daurat, net i lluent. Aromes que recorden un passeig per la muntanya just després de ploure (humit, xampinyó,... inclús trufa!).Frescor anisada sobre fons de vainilla. Codonyat, mantega, curri,... Entrada seria en boca, una mica apagada, però voluminosa i persistent.

Proposta d’harmonia gastronòmica: creïlles a la riojana

#panelveramalicante