Correcto

Etiqueta sencilla pero elegante. La información que aporta es correcta.

De color rojo cereza picota, intenso, limpio, brillante, capa media-alta, abundante lágrima que desciende lentamente casi sin llegar a tintar la copa.

A copa parada recuerdos a fruta negra madura y avainillados. Cuando oxigenamos aparecen aromas a fruta roja (cereza, frambuesa) y negra (ciruela, higo), también guindas en licor (aunque el alcohol está muy bien integrado), especiado (pimienta blanca, nuez moscada, vainilla y algo de regaliz), balsámico, con un fondo mineral, acaramelado y tostado.
Es rico en aromas sin llegar a destacar unos por encima de otros.

Entrada fresca, amplio, franco, estructurado, taninos bien integrados (aunque al principio me han resultado agresivos), algo escaso de cuerpo y marcada acidez sin llegar a molestar. Retronasal donde vuelve la fruta negra madura, recuerdos ahumados. Persistencia de media intensidad. Yo le daría un añito en botella, creo que con esa acidez podría mejorar su perfil tánico.

Es el primer vino de paso por tinaja que haya probado y no encuentre su aporte de notas húmedas y arcilla que algunos transmiten (supongo que es por estar su interior cubierto con cera de colofonia). Por contra, tampoco distingo mejoras evidentes derivadas de su afinado en tinaja.

Finalmente, este vino lo he encontrado en webs por 15’50 €, precio para el cual le otorgo una buena RCP. En cambio, si vamos al web de la bodega se encuentra en promoción por 19’90 € respecto a su precio original de 25’99 € (un coste que me parece, en mi opinión, desorbitado completamente).