De color rosado tendiendo a piel de cebolla.
La nariz es de buena intensidad, notas de monte bajo, cítricos, recuerdos florales y sensaciones minerales. Gran vinosidad.
En boca tiene buena entrada, amplio, con gran acidez, potente en el paso, de buen cuerpo y de gran persistencia.
Un rosado diferente, muy especial.
De color rosado pálido, brillante.
Nariz de buena intensidad con alma de vino blanco, las fruta blanca, roja y también amarilla protagonizan un aire vinoso y fresco lleno de complejidad.
En boca es potente, con gran acidez, graso, estructurado, amplio y de muy buena persistencia.
Botella con tapón lacrado que nos podría dar a pensar grandeza para un rosado que evoluciona muy positivamente en recata después de una primera sensación un poco insípida.
Color piel de cebolla, con reflejos más oscuros denotan una fruta madura. Brillante y buena lágrima.
En nariz aparecen aromas cítricos (naranja, pomelo), que vuelven a ser claros en boca, pero que pierden rápidamente intensidad con un recorrido corto debido a una alta acidez.
Sin embargo, como hemos dicho anteriormente, mejora en recata por lo que su puntuación podría alcanzar un 78.
Maridaje: Pastel de hojaldre de salmón
#PanelVeremaAlicante
Albillo y tempranillo de la Ribera del Duero.
Color piel de cebolla muy de moda.
En nariz da notas de evolución, jara, herbales, (hinojo, heno, césped, menta, eucalipto ciertas notas de hidrocarburos) cítrico pomelo. Al oxigenarse mejora y nos da notas de rosas vivas.
Entrada en boca potente, con una acidez destacada aunque se queda a mitad camino y no termina al final del paladar. Llega a tener mas recorrido con mas apertura
es un vino que ya ha llegado a su final del recorrido, lo sujeta su acidez y su potencia alcohólica, falto de frescura y sutileza.
Maridaje con una ensalada de nueces, queso y naranja. Arroz de verduras.
Vino rosado de color salmón anaranjado, ligeramente opaco . De nariz aroma intenso, con notas a madera, eucalipto tabaco, cuero y frutas maduras, es alcohólico. En boca es fresco con notas acido , seco con profundidad. Un vino fresco , equilibrado. Perfectamente para tomar con aperitivo, verdura, arroz , pescado , incluso iría bien con postre.
Rosado transparente, limpio y brillante.
En nariz despegan los ahumados, tabacos, rosas rosas y mix de pimientas, sutil toque cítrico e hinojo. Alcohólico
Abocado y complejo, retro con cuerpo de paso medio con recuerdos a confitura de membrillo.
Elegante presentación de packaging con tapón de cristal.
Recata: mejora teniendo un recorrido más largo y mostrando en boca puntos terrosos y a flores frescas.
#PanelVeremaAlicante
Rosado piel de cebolla con aromas a notas ácidas y frescas, hierba mojada y heno. En boca, se notan sabores a fruta ácida como el pomelo rojo. En retronasal presenta poca persistencia en nariz con toque final sutil a pino y flores secas. En retrogusto se queda corto en boca, con sabor salino fresco y seco. En recata presenta notas a fruta escarchada. Maridaje con arroz de cerezas.
#PanelVeremaAlicante
Vino rosado de color piel de cebolla hacia un tono naranja oscuro, claro y limpio, con entro degradado. Capa media-baja. Lágrima presente.
En nariz apreciamos frescura, con toques cítricos (pomelo ácido, piel de naranja amarga y seca), herbáceos y raspón. Al agitar la copa, los aromas cítricos y la frescura se acentúan, así como aromas a acetonas y minerales.
En boca, el trago es largo y suave. Intenso en el recorrido, aunque pierde aroma con rapidez. Alcohol integrado, donde las sensaciones gustativas sobrepasan a los aromas. Acidez media-alta.
En la recata, aunque gane al agitar la copa, los aromas se desvanecen. Hay algo más de recorrido en boca, pero se desvanece rápidamente.
#PanelVeremaAlicante
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.