Mil setenta y seis La Peña 2019 Bodega Mil setenta y seis La Peña (D.O. Ribera del Duero)

Botella con tapón lacrado que nos podría dar a pensar grandeza para un rosado que evoluciona muy positivamente en recata después de una primera sensación un poco insípida.

Color piel de cebolla, con reflejos más oscuros denotan una fruta madura. Brillante y buena lágrima.

En nariz aparecen aromas cítricos (naranja, pomelo), que vuelven a ser claros en boca, pero que pierden rápidamente intensidad con un recorrido corto debido a una alta acidez.

Sin embargo, como hemos dicho anteriormente, mejora en recata por lo que su puntuación podría alcanzar un 78.

Maridaje: Pastel de hojaldre de salmón

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