Color cereza madura, de capa media-alta y ribete mas claro. Lágrima

Color cereza madura, de capa media-alta y ribete mas claro. Lágrima abundante, semi-teñida y con cierta mandra a deslizarse copa abajo..
Destaca la necesidad de decantar como mínimo una hora y media antes de beberlo, entonces aparecen aromas a fruta roja madura, especiado a pimienta. Una vez aireado totalmente se desplega un pobre abanico añadido de olores como a pimiento verde,clavo, hierro, y un deje a mentol.
En boca tiene un tanino marcado, duro,pero se nota que se está puliendo. Acidez normal, no resulta extremadamente fresco, pero llena bien toda la boca y es mas o menos largo.
El retro no es potente pero devuelve notas de cuero nuevo, cereza muy madura, y el "maldito" pimiento verde (Perdón, no puedo con este olor, me ciega!).
Esa pequeña aportación de Cabernet Sauvignon se deja notar mas de lo que yo quisiera... Buen vino, pero no para un 94 de Peñin.
Precio; aprox. 10€

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