Matamangos Calx 2016
Matamangos Calx 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
Agrícolas Santa Rosa SL
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
80% Syrah, 20% Garnacha Tintorera
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.24
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual el 23/09 con selección de racimos y bayas en campo y bodega. Información de la Viña, en la subregión límite Sureste de la DO, paraje de Botas. Suelo Calcáreo rocoso. Formación de viña: en espaldera en royat/vaso. Plantas/viña: 2100 plTs/ha Syrah y 1200 plTs/ha GT de 40 y 21 años respectivamente. Cultivo: Ecológico-Secano. Altitud: 860 msnm. Analítica: alcohol 13.6%, PH: 3.8, azúcar residual: 2’8, acidez: 4´7, IPT: 94 Temperatura de fermentación: 21-24ºc. Duración de maceración: 3 semanas. Fermentación maloláctica. Crianza: 12 meses en barricas usadas de 500 litros.
MARIDAJE
Hamburguesas de ternera, carnes rojas, carnes de caza, arroz al horno, arroz con costra, quesos curados, chocolate negro, brownie de chocolate.
Opiniones de Matamangos Calx
OPINIONES
2

Corcho de media longitud y muy buena calidad. Apenas bañado en vino rojo granate.

Visual

Picota capa alta, ribete granate-transparente que denota una juventud sorprendente para un vino de 5 años. Precioso color, limpio, brillante, de fina, bonita y abundante lágrima de lenta caída. (9,5)

Nariz

De gran intensidad desde el inicio a fruta roja y, sobre todo negra madura (moras, higos, ciruelas), flores violetas, leves balsámico-mentolados, toques cárnicos como de cecina y bacon ahumado, cacahuete tostado, especias dulces, tostados, notas cremosas y como con un toquecito amielado, chocolate negro, caramelo, toffee y sutiles torrefactos.

Excelente nariz, intensa, limpia y compleja (9,2)

Boca

Ataque frutalmente maduro pero muy fresco a la vez, muy buena acidez, seco pero con un toquecito goloso muy leve, equilibrado, densidad media-alta, buen cuerpo y estupenda estructura.

Paso por boca redondo, elegante, amplio y que llena la boca, con fantásticos taninos dulces, pulidos y sabrosos.

Final de muy buena longitud que deja un gran retrogusto y retronasal que invita a seguir bebiendo (9,3)

Excelente vino de una RCP estratosférica en un momento espectacular y con perspectivas magníficas para envejecer bien varios años más en botella.

Para pillar a palets. 10€. Quién da más. Le pega 20 vueltas a muchos vinos del doble de precio

  • Matamangos Calx 2016, DO Almansa

    Matamangos Calx 2016, DO Almansa

  • Matamangos Calx 2016, DO Almansa

    Matamangos Calx 2016, DO Almansa

  • Matamangos Calx 2016, DO Almansa

    Matamangos Calx 2016, DO Almansa

Botella bordelesa con etiquetado de una pieza moderno pero sobrio a la vez.

Cápsula negra con tipografía de la bodega y que sale fácilmente a presión.

Corcho de gran calidad y longitud mediana bañado en vino rojo granate claro hasta centímetro y medio por algunas zonas. Huele muy bien.

Sacado de vinoteca a 14ºC y servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.

Abierto 15-20 minutos antes de disfrutarlo.

Visual

Picota oscuro con toques granatosos y rubí, de capa alta, ribete granate-transparente con destellos levemente violáceos aún, limpio, brillante y de bonita lágrima, abundante y de lenta caída. 

Gran aspecto para casi 5 años. (9)

Nariz

De gran intensidad con fruta negra madura casi en sazón, herbáceos, especias dulces, balsámico-mentolados, finos tostados de buenas maderas, mina de lápiz, chocolate negro, cacao, torrefactos, resina de pino y notas leves de cárnicos ahumados (bacon ahumado) muy características de la Syrah. 

Excelente nariz en intensidad, complejidad, definición, de gran equilibrio e integración. (9,15)

Boca

Ataque frutalmente maduro, potente y contundente pero equilibrado, seco pero con un toquecito goloso, sabroso, fresco para la zona, de muy buena acidez, volumen medio-alto, amplio y expansivo, densidad notable, cuerpo medio-alto y muy buena estructura.

El paso por boca es poderoso pero elegante a la vez, redondo, de taninos con nervio pero elegantes y ya suficientemente redondos, dulces y pulidos para dar como resultado un vino elegante y de buena profundidad.

El final es, igualmente, de gran longitud, con fruta negra madura levemente amargosa, especias dulces, mentolados, chocolate negro, regaliz y un excelente fondo de maderas finas, resina de pino y leves ahumados cárnicos que lo redondean, en postgusto y retronasal, espectacularmente bien. 

Gran boca la de este vino en momento espectacular ahora mismo. (9,25)

Fantástico tinto de Almansa del que me queda alguna botella más y al que habrá que ir siguiendo pues está muy bueno y aún tiene capacidad de aguante en botella.

Su PVP ronda los 10€. Excepcional RCP sin paliativos.

  • Matamangos Calx 2016, DO Almansa

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