Ostatu Maceración Carbónica, suave delicado y con retanca.
Color rojo cereza, límpido y brillante de capa media, ya va contando cosas.
Es de un aroma claro y franco, suave y delicado en las formas, con todo lo que hay qué tener en el fondo. Sensación frutal de corte maduro y sano, hay moras, arándanos, algo de endrina y frambuesa. Todo se muestra con menor intensidad y concentración de lo que nos acostumbra la bodega y los vinos MC, me gusta, es elegante, insinuante y seductor, muy bien elaborado, se aprecian y descubren mejor los varietales.
En boca es fresco, frutal, largo, con una sensación tánica agradable, se agarra al paladar imprimiéndole nervio y garra, la acidez tan fina e integrada como viva, limpia y arrastra, paladeas y te rechupeteas la fruta con ricos puntos dulces y amargos, todo con sosiego sin una intensidad intimidatoria, es puro placer y sensibilidad, otro camino bien explorado.
