Botella en bonito estuche blanco de cartón.
Etiquetado moderno y austero de fondo blanco. Sin mucha descripción del vino salvo las variedades principales y que es Brut.
Cápsula plateada clara, corcho técnico de aglomerado tipo DIAM 100% libre de TCA.
Sacado de nevera a 4-5ºC y servido en copas amplias Lehmann Jamesse.
Visual
Amarillo dorado pálido pajizo, clarito, limpio, límpido y brillante, de abundante burbuja muy fina que sube sin cesar.
Bonito packaging, buen cierre DIAM y jovial visual para un champagne básico de aperitivo y todoterreno. (9,2)
Nariz
De alta intensidad a pera de agua fresca, manzana verde, uva blanca, melocotón algo más maduro, flores blancas, hierbabuena y otras notas herbáceas.
Con más temperatura en copa surgen ciertas notas muy leves de pastelería y bollería pero, como digo, muy sutiles.
Primario, frutal, floral y herbáceo pero de buen equilibrio y muy buena intensidad. (8,6)
Boca
Ataque fresquísimo y muy frutal, de elevada acidez, seco, sabroso, volumen medio, densidad media, cuerpo medio y estructura discreta.
El paso por boca es muy agradable, refrescante, con la burbuja magníficamente bien integrada, de buena elegancia y gran equilibrio.
El final es de media longitud, con notas de fruta blanca, recuerdos cítricos, herbáceos y mentolados en un estupendo postgusto y retronasal.
Muy buena boca de un champagne básico, primario, de aperitivo pero también un poco todoterreno y que se adapta a multitud de platos. (8,8)
Estupendo champagne de muy buena RCP pues cuesta en torno a 27-28€ aunque, en mi caso, lo conseguí por 22-23€.
Albert Lebrun Premier Cru Brut, AOC Champagne
Arroz negro
Croquetas de espinacas y tomate seco
Fritura de pescado
Albert Lebrun Premier Cru Brut, AOC Champagne
Albert Lebrun Premier Cru Brut, AOC Champagne
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