Frutal y rico básico de muy buena RCP

Botella en bonito estuche blanco de cartón.

Etiquetado moderno y austero de fondo blanco. Sin mucha descripción del vino salvo las variedades principales y que es Brut.

Cápsula plateada clara, corcho técnico de aglomerado tipo DIAM 100% libre de TCA.

Sacado de nevera a 4-5ºC y servido en copas amplias Lehmann Jamesse.

Visual

Amarillo dorado pálido pajizo, clarito, limpio, límpido y brillante, de abundante burbuja muy fina que sube sin cesar. 

Bonito packaging, buen cierre DIAM y jovial visual para un champagne básico de aperitivo y todoterreno. (9,2)

Nariz

De alta intensidad a pera de agua fresca, manzana verde, uva blanca, melocotón algo más maduro, flores blancas, hierbabuena y otras notas herbáceas.

Con más temperatura en copa surgen ciertas notas muy leves de pastelería y bollería pero, como digo, muy sutiles.

Primario, frutal, floral y herbáceo pero de buen equilibrio y muy buena intensidad. (8,6)

Boca

Ataque fresquísimo y muy frutal, de elevada acidez, seco, sabroso, volumen medio, densidad media, cuerpo medio y estructura discreta.

El paso por boca es muy agradable, refrescante, con la burbuja magníficamente bien integrada, de buena elegancia y gran equilibrio.

El final es de media longitud, con notas de fruta blanca, recuerdos cítricos, herbáceos y mentolados en un estupendo postgusto y retronasal. 

Muy buena boca de un champagne básico, primario, de aperitivo pero también un poco todoterreno y que se adapta a multitud de platos. (8,8)

Estupendo champagne de muy buena RCP pues cuesta en torno a 27-28€ aunque, en mi caso, lo conseguí por 22-23€.